他不止一次在心里痛心疾首:白瞎了那么多好肉了!
方源想了想,也就答应了下来。
有个免费的厨子天天上门给自己做饭,这种好事,上哪找去?
“成,这事我应了。”
他点了点头,随即又提了个要求:
“不过,我也有个条件。
你来做饭可以,顺便,多教教云舒、云卷她们俩。
那俩丫头,蒸个馒头还行,一沾上炒菜,就抓瞎。”
“没问题啊!”
傻柱一听,当即大包大揽地应了下来。
“方科长您放心!除了丰泽园那一脉的师徒传承,我不能往外传。
其他的,像什么刀工、火候、调味这些小技巧,我保证倾囊相授,绝不藏私!”
然后像是想起了什么,又嘿嘿一笑,凑近了些,压低声音道:
“其实吧,就是我老何家家传的‘谭家菜’,也不是不能教。
就是……那玩意儿,对材料的要求,有点高。”
谁说傻柱傻来着?小心思多的很呐。
谭家菜的菜谱,他自小就被何大清逼着,死记硬背了下来。
可这年头,巧妇也难为无米之炊啊。
您瞧瞧那菜谱上写的,什么黄焖鱼翅、扒大乌参,山珍海味,鲍参翅肚……
哪一样,是他这个在轧钢厂后厨抄大锅菜的小厨子能弄来的?
在这个社会风气主张勤俭节约的年代,就算有机会弄到这些东西,那也都是得关起门来,偷偷摸摸地做。
这是想借方家的财力,练他何雨柱的手艺来了!
方源哪里听不出他话里的意思,当即笑着摇头指了指他。
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“你小子。”
不过也没跟他计较这个,明太祖都不想得罪厨子,除非你不用他。
“你只管放心大胆地教。”
方源靠在椅背上,一脸的风轻云淡:
“材料的事,不用你操心。
只要是这菜谱上有的,只要是这四九城里能找到的,我都能给你弄来。”
当天晚上。
傻柱左手拎着一个装着油盐酱醋的大包,右手提着自己吃饭的家伙什,领着何雨水,兴高采烈地就要往94号院跑。
刚到前院,迎面撞上了提着个酱油瓶子出门的阎埠贵。
“哟,傻柱。”
阎埠贵推了推鼻梁上的眼镜,一双小眼睛在他手里那套刀具上滴溜溜地转了一圈,酸溜溜地问道:
“这是……又来了外落?家伙什都带上了。”
他还以为是周边谁家办席,请傻柱主厨去了。
“没有的事儿!”
傻柱今天心情好,笑嘻嘻地回了一句:
“这不是人家方科长看得起我这手艺,让我去他家教人做两家常菜嘛,赏口饭吃。”
“教做菜?还给报酬?”
阎埠贵心里那算盘珠子,瞬间就拨得飞快:
“那……那工钱……”
他还刨根问底起来了,傻柱懒得跟他掰扯就要绕过他出门。
整好迎面撞上刚刚下班的易中海和贾东旭师徒俩。
一听进过,易中海那张老脸脸,当场就沉了下来。
“柱子!”
他叫住傻柱,几步走到跟前,一副痛心疾首的模样:
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