“你这是干什么?我不是跟你说了吗?
他是什么成分,你是什么成分?你怎么就听不进去呢?”
“就是,傻柱!”
贾东旭也在一旁帮腔:
“我师父那可是为了你好,你可别不识好人心!
跟资本家走得太近,对你没好处!”
傻柱这时候哪听得进去这话?
脸上的笑容,渐渐冷了下来。
“易大爷,满四九城打听打听当厨子的伺候人凭手艺吃饭,也不丢人吧?
这年头请得起私厨的除了资本家就是大领导,资本家隔壁就一个,大领导我是至今没碰见。
您要是能给我介绍跟隔壁方科长一样给钱痛快还大方的人家,那我也不说啥了。
可您介绍了吗?
行呐,天色不早,就不劳您老人家操心我给谁做饭去了。再见了您嘞!”
“你!”
易中海被他这毫不客气的顶撞,噎得满脸通红:
“你……你这是忘了本!”
“我忘没忘本,我自个儿心里清楚!”
傻柱冷哼一声,拉起何雨水:
“雨水,咱们走!”
说罢,不再理会那对脸色铁青的师徒,径直走进了东边巷子。
方家厨房,灯火通明。
“……就是这么个情况。”
方源笑着,给还有些脸红的黄云舒和满眼好奇的黄云卷介绍道:
“以后啊,这位何师傅,就是你们俩的半个师傅了。
你们俩可得好好学。”
“那……那要不要敬师傅茶呀?”
黄云卷小声地问道。
“嗨!可别!”
傻柱闻言,连忙大手一挥,脸上竟是有些发窘:
“我自个儿都没正经出师呢,哪敢收什么徒弟。
就是教你们点家常菜,以后啊,你们叫我何师傅,或者柱子哥,都成!”
方源摸着下巴,看着他这副模样,心里暗忖。
傻柱的师承,有说丰泽园的,有说峨眉酒家的。
但何大清一走,他没能“出师”,这肯定是板上钉钉的事。
否则,以他的手艺,怎么也不至于沦落到工厂食堂里炒大锅菜。
师承,师承。
师傅不开口,不办那场“谢师宴”,真本事,又怎么可能往下交?
这是老辈儿勤行公认的规矩。
估计他后来教马华和胖子,也跟现在的情况差不多,教了点刀工、火候这些入门的基本功,就算完事儿了。
否则哥俩儿不至于学厨几十年,撑不起一个酒店后厨。
“还愣着干嘛?过来啊!”
傻柱已经进入了“师傅”的角色,拍了拍案板,对着还有些拘谨的姐妹俩招了招手。
“做菜,第一步,不是切,也不是洗。
是选材,是配菜!”
他拿起一根方源从空间里拿出来的、水灵灵的黄瓜,一板一眼地开始了他的第一堂课。
“你们看,这黄瓜,要选顶花带刺的,颜色要翠绿,摸上去要硬实……”
见他教的头头是道,方源也不在跟前裹乱,抱着李安建上一边玩去了,擎等着开饭就是。
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