贵妃们尝着自己亲手煮的鸡汤,惊呼连连。
“这汤真鲜!”
“比御厨的还好!”
“火候真是神奇!”
孟鸢只笑,眼底泛光。
“各位娘娘,这是人手的味。——御厨有技,您们有心。”
太后听说后,命人送了赏。
“叫那孟氏来,本宫要问她——这‘平民食课’,还教什么?”
孟鸢跪下回道:“下次,教做馒头。”
“馒头?”太后笑了,笑得真心。
“这宫里三十年没见过手做的馒头了。”
孟鸢笑着应:“蒸气出来的那一刻,才是香的。”
太后眯着眼点头。
“那就等你的气。”
当夜孟鸢回到外院,火光柔和,豆浆的味又飘起来。
灰衣内侍趴在桌上:“娘子,您今日教得真热闹,德妃都说要您开第二堂!”
“她要学什么?”
“馒头。”
“馒头啊。”孟鸢笑,眼里柔光一闪,“我倒真有方子。”
她把水烧开,撒面、揉面、起泡。
手心的面团越揉越温顺。
“娘子,您又自己做?”
“试一试。”她轻声说,“明天要教人,得先安火。”
夜深,锅盖“噗”地一声。
蒸汽一冒,香气扑面。
她掀盖的一瞬间,热气蒙住眼。
一笼白馒头,圆滚滚,热腾腾。
孟鸢忍不住笑,心里忽然一阵软:“这才是日子。”
她挑了一个,小口咬下去。
麦香、甜气、软糯。
味道极简单,却比宫宴的百味更让人心安。
“要是柳氏在,一定说我偷吃。”
她一边笑,一边在心里轻声说,
“娘,我做的馒头——发了。”
第二天,天刚亮。
整个宫里都飘着馒头香。
连太子路过御花园时,都忍不住笑着对随从道:
“她真是……连面气都能驯服。”
随从小声:“殿下,娘子说,火候到,气自己上。”
孟鸢一早就在揉面。
面盆比她的胳膊还大,她两手往里一插,“咚”的一声,面气跟着窜出来。
她的袖口挽得高高的,额前几缕碎发被汗贴在脸上。
灰衣内侍趴在门口,看得直咽口水。
“娘子,您这手劲……真好看。”
“揉面是心事,手得跟着想。”
孟鸢头也不抬,手下的面团被她摔在案上,啪地一声。
“听——这响,才叫活。”
面团被她反复折、压、推,越揉越软,
连空气都带着一股面香,混着热气,像要把整个人都包进去。
“娘子,今日教什么?”
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