培训已经进行到第三天了,林晚青站在众人面前,双手交叠放在身前,清了清嗓子,说道:“今天我们来做一个假设。”
“假如我们要开一家分店,那么在选址、招人、进货等方面,你们觉得应该怎么做呢?”
空气突然安静下来,只有柳芳围裙上的铜纽扣在阳光下一闪一闪。
过了好一会儿,柳芳终于打破了沉默。
她的声音略微有些低沉,似乎还有些紧张,但还是清晰地表达了自己的想法:“我觉得要找个人多的地方,最好是挨着菜市场,这样来来往往的人多,生意应该会不错。”
她稍微停顿了一下,接着又补充道,“新招来的人呢,最好先跟着咱们学上半个月,熟悉一下店里的情况,再正式上岗。”
林晚青听着柳芳的发言,眼睛不由得一亮。
她原本对这个有些内向、说话都显得有些畏畏缩缩的农村妇女并没有太多期待,但此刻却发现柳芳的想法相当实际且具有可操作性。
“柳嫂子说得非常好!”
林晚青毫不吝啬地给予了肯定,同时迅速在手中的本子上记录下来。
就在这时,一直蹲在墙角的钱伟突然怯生生地举起了手。
他的声音有些发颤,似乎鼓足了很大的勇气才开口:“那个……要是遇到特别难缠的顾客,能不能……能不能像您上次那样,多送一个卤蛋啊?”
这句话引得众人哄笑,林晚青却认真点头,表示赞同:“这叫‘柔性服务’。”
“我们要让顾客感受到我们的热情和关怀,但同时也要注意,让利要有度,不能坏了规矩。”
说着,她从一旁的抽屉里掏出一个算盘。
“来,咱们算笔账,每个卤蛋成本……”
大家你一言我一语地,将自己能想到的意见都说了出来。
林晚青仔细聆听着每个人的发言,不时点头表示认可。
她并没有立刻给出自己的意见,而是选择将那些有价值的建议一一记录下来。
其实,林晚青对于如何开设第二家店早已有了详细的规划,包括店铺的选址,她都已经确定好了。
然而,她之所以这样做,并不是因为她没有思路和方向,而是因为她希望让大家都能有更深度的参与感。
她知道,只有当每个人都真正投入到这个项目中,才会对它产生更深厚的感情。
以后等新店开业时,每个员工都会因为这份参与感而对这个店充满热爱和归属感。
虽然有忠心符的存在,但林晚青认为,情感上的支持同样重要。
她觉得,给予员工应有的情绪价值,能够激发他们的工作热情和创造力,让他们更加积极地为店铺的发展贡献力量。
林晚青的想法是,若是有能力,那等下次开分店的时候,就可以派过去做新店的店长。
她还希望能培养出来一个总负责人。
放在后世的话这叫职业经理人,以后,她只需要把握方向性的大事就可以了。
其他的事情都有职业经理人去负责。
只是现阶段只有一家店,还没到这样的程度,再加上,现在,也还没有合适的人员。
整个培训期间,店里的五个人都学的很认真。
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