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第292章 新的思路（第1页）
她转身从柜子里拿出一个搪瓷缸，倒上一杯热气腾腾的茉莉花茶，递给唐勇。
唐勇连忙接过茶缸，捧在手中，感受着那温暖的温度。
他拿起杯子灌了一大口，热茶顺着喉咙滑下，带来一阵暖意。
有些冰冷的手掌摩挲着带着温度的杯身，热气传到手上，让他那有些冻僵的手指慢慢缓解了。
“这次有两处临街的，就是面积都不小，得有七八十平。”
“还有一处在菜市场后头，约莫三十平，不过……”
他顿了顿，眉头拧成个疙瘩，有些遗憾地说道：“就是面积小了些。”
林晚青的指尖轻轻叩着桌面，5号店的模样在脑海里渐渐清晰。
那也是个只有三十来平的小铺面，藏在老胡同与商业街的交界口，三面白墙支起个玻璃柜台，顾客只能隔着柜台打包。
然而，就是这样一个看似不起眼的小店面，在开业那天却异常火爆。
排队的人从巷口一直排到了马路牙子上，长长的队伍仿佛没有尽头。
“唐主管，你觉得咱们5号店生意好，靠的是什么？”
林晚青突然发问，打断了唐勇的话。
唐勇被这突如其来的问题问得有些措手不及。
他挠了挠后脑勺，憨厚地笑了笑，回答道：“还不是因为咱们家的味道好啊，街坊邻居们吃了都说香，所以生意自然就好了。”
“味道是根本，但还有更重要的。”
说完，她站起身来，走到窗前，推开窗户。
一股冷风猛地灌了进来，夹杂着远处煤球炉的气味。
林晚青深深地吸了一口气，感受着这股冷空气带来的清新和凛冽。
“你看这京市，街道越来越热闹，人来人往，熙熙攘攘，但像样的商铺却就那么多。”
“大的店铺确实好，宽敞明亮，还可以装修得很好。”
“但不是每个地方都能有这样各方面条件都如此合适的店铺。”
“现在政策松了，往后做生意的人肯定会越来越多。”
林晚青接着说道：“所以我们得赶紧行动起来，抢在前面占住那些位置好的地方才行。”
唐勇听着他们的对话，突然眼睛一亮，像是想到了什么，插话道：“您是说，像5号店那样的小店面？可那店面太小了，坐不下几个人，顾客买了东西还得拎着走……”
“这就是关键！”
林晚青的声音不自觉地提高了一些，打断了唐勇的话。
她继续说道，“现在城里人下班都急着回家做饭，哪有时间坐下慢慢吃？”
“我们这卤味本来就是‘即买即走’的吃食，不正好符合他们的需求吗？”
说着，林晚青翻开账本，用手指轻轻划过5号店的盈利数据，然后展示给唐勇看，“你看看，上个月5号店的净利润是一千二百多，这可一点都不比其他的大店生意差！”
“你想想，这说明了什么？”
“这就意味着我们必须转变观念，在选址时不能仅仅局限于那些面积较大的铺面。”
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