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第212章 龙泉瓷韵润瓯江青釉镶金续匠魂（第1页）

汽车驶离福州城区时，苏晓棠指尖还沾着未干透的朱红漆痕，掌心却已捧着江亦辰打印的龙泉青瓷资料。纸页上，梅子青釉的玉壶春瓶泛着温润的光泽，粉青釉的刻花碗薄如蝉翼，还有一张龙窑柴烧的照片——窑火映红了瓯江的夜空，窑工们正小心翼翼地将瓷坯送入窑中，每一个画面都像把龙泉的烟雨揉进了瓷土。“你看这‘梅子青釉’，色如青梅，莹润如玉，要是在瓷坯上刻上李婆婆的剪纸龙纹，再用福建漆器的金漆描边，肯定能把青瓷的雅和剪纸的艳融在一起。”她指尖划过照片上的瓷瓶，眼里满是期待，“叶青瓷师傅的‘青瓷坊’在龙泉大窑村，听说他是龙泉青瓷‘叶氏制瓷法’的第六代传人，最擅长柴烧梅子青，我们这次一定要学好这门手艺。”

江亦辰正调试无人机，镜头里刚拍下窗外掠过的瓯江——江水泛着淡绿，岸边的古樟树垂着气根，像给江面织了层绿帘，远处的山坡上隐约能看到废弃的古窑址，青灰色的窑砖在阳光下泛着岁月的痕迹。“我联系了龙泉非遗保护中心的张老师，他说叶师傅性子犟，最看重‘瓷心’，要是我们连紫金土和普通瓷土都分不清，怕是连窑门都进不去。”他笑着把平板递给苏晓棠，屏幕上弹出张老师发的“青瓷入门清单”：紫金土的鉴别方法、拉坯的基本手势、施釉的三种技法（荡釉、蘸釉、喷釉）、柴烧的火温控制，“我们得在路上把这些记牢，别到了青瓷坊闹笑话。”

苏晓棠立刻把清单折成小册揣进兜里，又从行囊里翻出福建漆坊带的漆刷和岭南陶坊的素烧陶片——漆刷是林晓雨送的，刷毛柔软，刚好能用来给青瓷描金；陶片边缘的柴烧火痕，是陈师傅特意让她带的，说“瓷与陶都是土与火的孩子，说不定能有共鸣”。她把陶片贴在资料里的青瓷图片旁，褐色陶土与青釉瓷瓶相映，竟像隔着千年的匠意对话。“你说我们先做个小瓷杯，外面施上梅子青釉，杯口用金漆描一圈，杯身刻上沈师傅的丝绸缠枝纹，会不会很特别？”她转头问江亦辰，指尖在陶片上轻轻摩挲，仿佛已经摸到了青瓷的莹润。

汽车抵达龙泉大窑村时，雨刚停，空气里飘着淡淡的松柴香和瓷土的湿润气息。村口的牌坊上刻着“中国青瓷小镇”五个大字，牌坊下的石板路两旁，摆着不少青瓷摊位——有的卖小巧的青瓷茶具，有的摆着刻花的青瓷盘，还有的展示着未施釉的素胎，青灰色的胎体上留着匠人手指的温度。沿着石板路往里走，穿过一条飘着瓷土香的小巷，就看到了“青瓷坊”的木匾，木匾是用老窑砖刻的，边缘还留着窑火的痕迹，门楣下挂着两串青瓷风铃，风一吹，铃儿相撞，发出“叮咚”的脆响，像青瓷相击的声音。

“应该就是这儿了。”江亦辰上前轻叩木门上的铜环，铜环撞在木门上，声音里带着老房子的厚重。片刻后，门“吱呀”一声开了，探出一个约莫十七八岁的少年，穿着浅灰布衫，袖口沾着瓷土，手里还攥着一把修坯刀。“你们是苏晓棠和江亦辰吧？我是叶青瓷师傅的孙子叶小满，爷爷在龙窑旁看火，让我来接你们。”少年说话时眼里带着点拘谨，目光落在苏晓棠手里的陶片上，“这是岭南的柴烧陶？爷爷之前提过，说柴烧陶的火痕和我们龙泉青瓷的窑变很像。”

苏晓棠笑着点头，把陶片递过去：“是石湾陈守艺师傅给的，我们想试试用龙泉青瓷和之前学的手艺结合，让‘山河手工盒’的‘匠艺共生’多一种可能。”

叶小满接过陶片，指尖轻轻划过火痕：“爷爷最近总说‘青瓷要活，得破局’，你们的想法刚好合他的心意。不过他看火的时候不许人打扰，我们得等他把这窑‘试火瓷’烧完才能说话。”他引着两人往里走，穿过一个栽着芭蕉的天井，就看到了后院的龙窑——龙窑顺着山坡建，窑身是青灰色的窑砖，窑口堆着松柴，窑顶爬满了青苔，像一条沉睡的青龙。窑旁的空地上，摆着十几个未施釉的素胎，有碗、有瓶、有盘，胎体上刻着简单的缠枝纹，旁边的木桌上放着调好的釉料，一碗是梅子青，一碗是粉青，像两碗融化的翡翠。

龙窑旁，一个穿着藏青对襟衫的老人正蹲在窑口，手里拿着一根长铁钩，不时伸进窑里搅动松柴，目光紧盯着窑火的颜色。老人头发花白，背有些驼，脸上刻着深深的皱纹，却眼神锐利，每看一眼火色，都要低声念叨一句“再等半个时辰，火温就够了”。那就是叶青瓷师傅，他的手上、袖口都沾着深浅不一的瓷土，指甲缝里的青灰色洗都洗不掉，那是六十年与瓷土、窑火打交道的印记。

“爷爷，晓棠姐和亦辰哥来了。”叶小满轻声说。

叶青瓷没有立刻抬头，依旧专注地看着窑火，铁钩在窑里轻轻搅动，松柴燃烧的“噼啪”声里，窑火的颜色渐渐从橘红变成了淡青。“再等半个时辰，这窑试火瓷要烧到1300度，差一度，釉色就不对。”他的声音低沉沙哑，却带着不容置疑的认真，“做青瓷，最忌急功近利，选土要精，拉坯要稳，施釉要匀，烧窑要准，一步差，步步差，最后出来的就是废品。”

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苏晓棠和江亦辰站在一旁，安静地看着叶师傅看火。阳光从云层里透出来，落在窑火上，淡青色的火光泛着淡淡的莹光，叶师傅的手指在窑口轻轻比划，动作缓慢却精准，像在进行一场与火的对话。半个时辰后，叶师傅终于停下铁钩，从窑旁拿起一块测温瓷片——瓷片原本是白色的，此刻却泛着淡青，他用手指摸了摸瓷片，满意地点点头：“成了，火温刚好。”这才转过身看向苏晓棠和江亦辰，目光落在苏晓棠手里的漆刷上，“林满庭的漆刷？我和他在五年前的非遗展上见过，他的漆料调得匀，描金的手艺更是一绝。”

“叶师傅，我们这次来，是想向您学习龙泉青瓷，还想试试青瓷与漆器、剪纸、丝绸的结合，让不同的老手艺能‘共生’。”苏晓棠递上之前画的“青釉镶金瓷”设计图，图上是一个梅子青釉的瓷瓶，瓶身刻着丝绸缠枝纹，瓶口用金漆描边，瓶底贴着和叔的东巴纸，“我们还带了各地手艺的信物，想把它们都融入青瓷里，让‘山河手工盒’的故事更完整。”

叶青瓷接过设计图，戴上老花镜仔细看，手指在图上的青釉与金漆衔接处轻轻划过：“想法不错，但青瓷与金漆结合，最难的是‘附着’。青瓷釉面光滑，金漆容易掉；而且柴烧时火温太高，金漆会被烧化，得等瓷烧好后再描金，还要刷一层透明釉保护。你们得先学会柴烧青瓷，把釉色烧准，才能谈后续的结合。”他放下设计图，指着旁边的素胎，“龙泉青瓷分‘哥窑’和‘弟窑’，哥窑开片，弟窑无纹，我们叶氏做的是弟窑梅子青，最讲究‘色如青梅，质如碧玉’。今天你们先学选土和拉坯，明天再学施釉和烧窑。”

说着，叶青瓷从墙角的布袋里倒出一把土——土呈紫褐色，颗粒细腻，在阳光下泛着淡淡的金属光泽。“这是龙泉特有的‘紫金土’，含氧化铁和氧化铝高，烧出来的瓷胎坚韧，施釉后能透出莹润的青色。普通瓷土烧不出梅子青，你们得学会鉴别。”他抓起一把紫金土，放在手里揉搓，土粒很快就散开，没有杂质，“好的紫金土，捏在手里能成团，松开手不散，搓起来没有沙粒感。你们试试。”

苏晓棠接过一把紫金土，土粒冰凉细腻，沾在手上像碾碎的玉石。她按照叶师傅说的，捏了捏土团，刚松开手，土团就散成了碎块。“是不是我捏得太轻了？”她疑惑地问。

“是土没受潮。”叶青瓷从水缸里舀了一点水，洒在紫金土上，用手拌匀，“紫金土要有点湿度才好成团，太干了散，太湿了黏。”他重新捏了一个土团，松开手，土团稳稳地落在手心，“这样的土才适合做瓷胎。”

苏晓棠学着叶师傅的样子，往紫金土里加了点水，拌匀后捏土团。这次土团终于没散，虽然有些松散，但总算有了形状。“我捏好土团了！”她兴奋地喊，手上沾着紫褐色的土粒，却笑得格外开心。

江亦辰则拿着相机，将这一幕拍下来——苏晓棠满手瓷土却眼里发光，叶师傅在一旁指点，叶小满递过水壶，青瓷坊里的瓷土香、松柴燃烧的“噼啪”声，构成了一幅充满匠心的画面。“这些细节可以放进‘山河手工盒’的青瓷特辑里，让大家知道，一块紫金土变成青瓷，要经过这么多细致的工序。”他一边拍照，一边说。

接下来的三天，苏晓棠和江亦辰跟着叶师傅系统学习龙泉青瓷的核心技艺。清晨，他们跟着叶师傅去后山的紫金土矿采土——矿洞不大，洞口长满了杂草，洞内的紫金土呈层状分布，紫褐色的土层泛着金属光泽。“采土要顺着土层挖，别横着装，不然土会裂；要选中层的土，表层含沙多，底层含杂质多。”叶师傅弯腰挖了一块土，放在手里揉搓，“你们看，这土没有沙粒，颜色均匀，就是好土。”

苏晓棠学着叶师傅的样子，挖了一块土，揉搓后发现里面有小石子，赶紧扔掉重新挖。“原来选土这么讲究，之前在岭南采陶土都没这么细致。”她轻声说。

上午，他们在拉坯房学拉坯。叶师傅坐在木质拉坯机前，手里捧着揉好的紫金土团，转盘慢慢转动，土团在他手中渐渐长高、变细，转眼就变成了一个敞口的瓷碗，碗壁薄如蝉翼，碗口圆润，像从瓷土里长出来的一样。“拉坯要‘手随胎走’，胎要往哪儿去，手就往哪儿带，别硬掰，不然胎会断。”他说着，手指在碗壁上轻轻一抹，原本有些粗糙的地方瞬间变得光滑，“梅子青的瓷胎要薄，不然釉色透不出来，这碗壁只有两毫米厚，刚好。”

苏晓棠坐在拉坯机前，手里捧着土团，紧张得手心冒汗。转盘转动起来，土团在她手里东倒西歪，要么长高了歪向一边，要么变矮了成了扁饼，好不容易拉出个碗的形状，碗壁却厚得像陶碗。“我怎么总拉不薄啊？”她有些沮丧，把土团揉成一团重新来。

“别急，我刚开始学拉坯，摔碎了两百多个土团才学会薄胎。”叶师傅坐在她身边，手把手教她调整手势，“左手扶着胎的内侧，右手压着外侧，手指要贴紧胎壁，慢慢往上提，力度要匀。”

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在叶师傅的指导下，苏晓棠渐渐找到感觉。她拉的第一个瓷胎虽然碗壁还有三毫米厚，却终于有了“薄胎”的样子。“叶师傅，您看！我拉成了！”她兴奋地喊，声音里满是成就感。

下午，是学习施釉。叶师傅拿着一个瓷碗，蘸了一点梅子青釉料，轻轻转动碗身，釉料均匀地附在胎体上，没有一点气泡。“施釉要‘薄而匀’，蘸釉的时间不能太长，不然釉会厚；转动要稳，不然釉会流。”他把施好釉的瓷碗放在架子上，釉料在阳光下泛着淡青的光泽，“梅子青要施三层釉，每层都要晾干后再施下一层，这样釉色才饱满。”

苏晓棠拿着瓷碗，学着叶师傅的样子蘸釉。可刚蘸了一下，釉料就在碗底积成了小疙瘩，碗口的釉却太薄，露出了瓷胎的颜色。“我怎么总施不均匀啊？”她有些着急。

叶小满走过来，给她示范：“晓棠姐，蘸釉的时候要把碗倾斜，让釉料顺着碗壁流，别把碗底直接泡在釉里，这样就不会积釉了。”他动作熟练，转眼就施好了一层釉，釉色均匀，没有疙瘩和露胎的地方。

苏晓棠跟着练，从一开始施坏五个瓷胎，到后来能施出均匀的釉，手越来越稳，也越来越懂瓷土的“脾气”。“原来青瓷不是靠力气，是靠耐心。”她看着自己施好釉的瓷碗，轻声说。

江亦辰则忙着整理青瓷的资料，他采访叶师傅，记录龙泉青瓷的每一个步骤，还拍了很多紫金土、釉料、瓷胎的照片，准备放进“龙泉青瓷特辑”里。他还联系了之前的匠人朋友——陈师傅寄来了几个素烧陶胎，说要试试“陶胎青瓷”；林师傅寄来了一小罐金漆，还附了描金的技巧；沈师傅寄来了“丝绸纹样”的电子版，淡粉色的绸面上画着缠枝莲，刚好能刻在瓷盘上；李婆婆寄来了“剪纸纹样”的拓片，红色的剪纸龙纹印在瓷瓶上，肯定格外醒目；和叔寄来了东巴纸，说可以贴在瓷底，增加纹理；周师傅寄来了竹编底座，用来放青瓷茶具，既稳固又好看。“各地的手艺都能和青瓷结合，这就是‘匠艺共生’最好的样子。”江亦辰拿着这些信物，对叶师傅说。

叶青瓷看着这些来自远方的手艺信物，眼里满是感慨：“以前我总觉得，青瓷只能做传统纹样，只能用瓷胎，没想到还能和陶胎、金漆、剪纸结合。看来我守着青瓷坊太多年，眼界窄了。”

叶小满趁机说：“爷爷，我之前想在网上开个店，卖您做的青瓷，您还不同意，说‘瓷是烧给懂的人看的’。现在您看，晓棠姐和亦辰哥带来了这么多跨界的想法，我们的青瓷肯定能被更多人喜欢。”

叶青瓷看着叶小满期待的眼神，又看了看苏晓棠和江亦辰，轻轻点了点头：“好，我们试试。只要能守住这龙窑，守住龙泉青瓷，怎么试都好。”

叶小满高兴得跳了起来，拉着苏晓棠的手：“晓棠姐，我们现在就设计！我想做一款‘青釉镶金丝绸瓷盘’——用爷爷的梅子青釉做盘身，盘心刻沈师傅的丝绸缠枝纹，再用林师傅的金漆描边，盘底贴和叔的东巴纸，最后放在周师傅的竹编底座上，肯定好看！”

苏晓棠也来了兴致，拿出纸笔，和叶小满一起画设计图。江亦辰则在一旁帮忙提建议，比如把丝绸缠枝纹刻得浅一点，让釉色能透出来；金漆描边不要太宽，免得抢了青瓷的风头。叶师傅坐在一旁，看着三个年轻人热烈地讨论，脸上露出了久违的笑容——他忽然觉得，这龙窑的火，或许能在这些年轻人手里，烧得更旺。

就在大家忙着设计跨界青瓷产品时，青瓷坊的危机突然降临。这天上午，两个穿着制服的人来到青瓷坊，手里拿着一份“整改通知书”，说龙窑柴烧不符合环保要求，排放的烟尘超标，要求半个月内关停，否则就要强制拆除。

“叶师傅，这是市里的环保规定，没办法。”领头的人把通知书递给叶师傅，“现在都推广电窑，又环保又省事儿，您这老龙窑又旧又污染，留着也没用。”

叶师傅接过通知书，手都在抖，纸上的“关停”两个字像烧红的烙铁，烫得他心口发疼。“这龙窑是我太爷爷建的，烧了八十年了，柴烧的梅子青才是真正的龙泉青瓷，电窑烧不出来！”他声音发颤，“我守着它一辈子，就是为了把叶氏制瓷法传下去，关了龙窑，我怎么对祖宗交代？”

叶小满也急了：“不能关！这是大窑村最后一座还在烧的柴烧龙窑了！关了就再也烧不出正宗的梅子青了！”

穿制服的人叹了口气：“我们也是按规定办事，环保是大事，老龙窑的烟尘确实超标，必须整改。”说完，他们就转身走了，留下叶师傅和叶小满站在青瓷坊里，脸色苍白。

苏晓棠看着叶师傅失魂落魄的样子，心里也不好受。她想起在岭南守护龙窑、在福州守护漆坊的经历，都是靠“文化活动+技术改进”让老手艺保住，或许龙泉青瓷也能这样。“叶师傅，我们办一个‘龙泉青瓷传承周’吧！一方面邀请环保专家来看看，能不能给龙窑加个烟尘处理装置；另一方面邀请村民、读者、媒体来体验柴烧青瓷，让大家知道老龙窑的价值，也让上面的人知道，柴烧青瓷不能丢！”她提议道。

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江亦辰立刻附和：“我们可以联系环保部门，找专业的团队设计烟尘处理方案；还可以拍龙窑的纪录片，发在网上，让更多人关注龙泉青瓷的命运；传承周上，我们展示跨界青瓷产品，让大家知道柴烧青瓷也能创新，不是‘又旧又污染’。”

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