乔卫东在京都大酒店住了下来,而且一住就是三天。
他住在二十八楼的行政套房,每天早晨七点半准时下楼吃早餐,总是选在靠近落地窗的座位。
那个位置能看到整个大堂,也能看到员工通道的入口——杨桃每天八点会从那里出现,开始一天的工作。
第一天,乔卫东只是远远地看着。他看见杨桃穿着制服,头发一丝不苟地挽起,先到前台开晨会,然后检查大堂各个区域。她走路很快,但步伐稳健;说话时声音不大,但每个员工都会认真听。
第二天,乔卫东开始“偶遇”。上午十点,他“正好”在大堂吧喝咖啡,“正好”遇到杨桃在检查下午茶的准备情况。
“杨经理,”他端着咖啡走过去,“昨天那位李太太,后来没再找麻烦吧?”
杨桃转过身,看见是他,愣了一下,然后微笑:“乔总早。李太太很满意总统套,今天一早就续住了一周。”
“那就好。”乔卫东点头,然后看似随意地问,“你们大堂吧的咖啡不错,是哪个牌子的豆子?”
“是意大利的Lavazza,我们特别选的深度烘焙款。”杨桃回答得很专业,“乔总觉得怎么样?”
“香味浓郁,但酸度偏高。”乔卫东抿了一口,“下次可以试试危地马拉的安提瓜,花果香更明显,适合下午茶搭配甜点。”
杨桃眼睛亮了一下:“乔总对咖啡很有研究?”
“以前在意大利待过一段时间。”乔卫东轻描淡写,“那时候学了一点。”
这当然是实话——前世他为了谈生意,确实在米兰待了小半年。但此刻说出来,效果完全不同。
杨桃看他的眼神多了几分好奇:“乔总……是做什么的?”
“做点小生意。”乔卫东微笑,“主要是投资。酒店、地产、科技,什么都沾一点。”
他说得很谦虚,但“什么都沾一点”这种表述,反而更显实力。
“怪不得您对酒店管理这么懂。”杨桃说,“昨天您处理李太太的事,真的很厉害。”
“经验而已。”乔卫东看着她,“你在这个行业六年,应该也遇到过不少难缠的客人。有什么让你印象特别深的吗?”
这个问题很自然地把话题引向深入。杨桃想了想,说:“最难忘的是一个老太太,一个人来住酒店,说想重温结婚纪念日。她丈夫去世三年了,他们当年就是在这里办的婚礼。”
她的声音柔和下来:“我陪她在酒店走了一圈,听她讲当年的故事。最后她哭了,说谢谢我还愿意听这些。其实……我只是做了该做的事。”
乔卫东安静地听着,然后说:“这不只是‘该做的事’。这是用心。酒店行业说到底,卖的不是房间,是体验,是记忆。你给了那位老太太一个珍贵的记忆,这很了不起。”
杨桃的脸微微红了:“乔总过奖了。”
“不是过奖。”乔卫东认真地说,“我见过太多酒店经理,他们把工作当成流程,按部就班。但你不一样,你在用感情做事。这很难得。”
这话说得太真诚,杨桃一时间不知如何回应。
正好这时有员工来找杨桃签字,两人的对话暂时中断。乔卫东适时地告辞:“你先忙,不打扰了。”
他走回座位,看着杨桃和员工交谈的背影,嘴角勾起一抹笑意。
第一步,建立专业上的认可,完成。
……
第三天下午,机会来了。
乔卫东在房间处理完邮件,下楼想透透气。经过大堂时,看见杨桃站在服务台前,眉头紧锁。她面前站着一对年轻情侣,男生情绪激动,声音很大。
“什么叫没房间了?我们提前一个月订的!现在告诉我们没房,那我们今晚住哪儿?”
杨桃保持着职业微笑:“先生,真的很抱歉。您预订的房间因为管道问题临时无法入住,我们已经为您升级到更高级的房型,并且免去今晚房费作为补偿……”
“谁稀罕你的补偿!”男生打断她,“我们今天要求婚!特意选了这个房间,是因为我爸妈当年就是在这里求婚成功的!你现在跟我说换房间,那还有什么意义?”
女生在旁边拉男生的袖子:“算了,要不我们换一家……”
“不行!”男生很固执,“我一定要在这个房间求婚!”
周围开始有人围观。大堂副经理站在旁边,一脸为难。
乔卫东走了过去。
“杨经理,”他声音平静,“需要帮忙吗?”
杨桃看到他,眼神里闪过一丝求救的信号,但嘴上还是说:“乔总,没事,我能处理……”
“我能听听是什么情况吗?”乔卫东转向那对情侣,微笑,“我是酒店集团的顾问,也许能帮上忙。”
男生打量了他一下,语气缓和了些:“我们预订了2808房,因为我爸妈三十年前就是在那间房求婚的。现在酒店说房间不能住,要给我们换一间。这怎么行?”
乔卫东点点头:“理解。纪念意义大于一切。”他转向杨桃,“2808是什么问题?”
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