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第172章（第1页）

“油炸啊？”她有些失望，这样就不健康了。瑾玉长筷在油锅几个翻滚，鸡肉片已熟，她夹着一片似笑非笑看来，“那要吃吗？”“吃！”热乎的炸鸡片呼呼吹几口凉气，小心送进嘴，林盈倏而睁大眼。“嘶哈，一点、一点也不柴，好嫩，也不腻，哦！我吃到梅子的味道了！”她意犹未尽吃完这片，眼巴巴看着锅里一大堆的鸡片被捞出沥油。“老板……”“不可以，由着你吃，只怕吃饱也尝不到成品。”瑾玉深深了解这群食客，无情拒绝。她重新烧热铁锅，用糖渍青梅酱与米酒调成芡汁，在油锅里勾出浓稠质感，将彩椒丝倒入颠炒，最后滑入酥脆的鸡片。林盈被这股酸香勾得不行，努力用制作方法转移注意力，“老板，都是酸的，用柠檬汁行不行？”瑾玉摆盘的手抖了抖，无奈道：“……放过孩子们吧。”“好吧，”林盈呜呜两声，目光半点不离鸡片，“这菜叫什么呀？”瑾玉闻言，垂眸观察这道菜肴。鸡片经过腌制和滑炒，表面微微泛着油光，又经青梅酱运作，多出层浓郁透亮的琥珀光泽，整体还是嫩白的色泽，搭配红黄绿的彩椒丝，显得鲜嫩诱人。“碎琼点花，再适合不过。”山神娘娘的文艺气息又漫上来了。“啊？我以为叫梅汁鸡片。”“……”瑾玉默默夹了一筷塞进林盈的嘴。“唔！”措不及防一口鸡片，林盈一瞬慌乱，很快便被味道吸引过去。不同于油炸的鸡片，炒制勾芡更多了层果香的酸甜，伴着鸡肉的外酥里嫩，爽口鲜美。“老板……”想再来一口啊！“诶呀，排骨好了呢。”瑾玉假装没看见林盈的哀求，扭头揭开排骨的盖子。揭盖的瞬间，肉的香味霸道席卷周遭空气，似乎有人吸溜了一下口水。排骨在酱汁里咕噜冒着泡，泛着诱人的酱红色，梅子早已炖化，彻底融入排骨，仅留香气里一丝缠绵的酸甜证明它来过。林盈一手撑着桌子，一手托在下巴，防止口水流出，“老板，能开饭了吗……”她虚弱道。瑾玉悠悠抄着排骨收汁，“不可，还有一道饮品。”林盈一个踉跄，欲哭无泪。梅子的酸甜味道太开胃了，外加她来时吃过半包泡菜，泡菜是什么呀？是开胃爽口的下饭菜！她现在恨不得嘴巴直接连上胃，把瑾玉做的餐点全卷进嘴！肚子咕噜传着抗议，她艰难道：“要不，像以前一样，先吃饭？”瑾玉瞥来一眼，在她希冀的目光里，摇了摇头。“不要哇——”林盈惨叫，但敢怒不敢言，她趴在灶台，看着排骨出锅，眼神一转。“那老板，这道菜名叫啥呀？”老板坏！等你起个文艺名，我就来个土名！瑾玉睇了眼林盈，看出她一肚子坏水，不由轻哼。“哼，就叫梅子排骨！”【作者有话说】▌山神娘娘裁剪着彩绸，徐徐道：“芒种送花神，不拘材料，彩绸也好，彩纸亦可，只需心意到，花神便能收到心意哦。”青梅饯花小餐2◎赐尔繁花之生机，草木之葳蕤，秾华不谢，永沐韶光。◎“饿啊，饿啊……”山神庙里，林盈像只聒噪的鸟般重复喊饿，试图引发瑾玉的怜悯之心。瑾玉无动于衷，蹲在水池旁淘洗梅子。青嫩梅子沾了清水后越发油亮，她拎起一颗对着日光眯眼，“嗯，这种品相最好，酸味正，涩气少。”捧起一盆青梅，她一转身，就瞧见林盈无力地趴在灶台上，小眼神可怜极了，心下不由有些愧疚。“罢了，你先用饭。”话音一落，林盈就噌的蹦起来，“老板你最好了！”“……你方才是装的？”“哪有哪有，人家刚才就是饿得没力气嘛。”林盈笑嘻嘻接过餐盘，夸张地嗅了嗅饭菜的香味，筷子直直朝梅子排骨伸去。“满脑子都是你这家伙，我要把你全吃进肚子！”随着这块油光发亮的排骨愈近，青梅特殊的酸甜味带着香料油脂炖熬的酱香冲进鼻腔，又爆发在口腔。刚一入口，舌头还没来得及品味，骨头便丝滑脱出，独留一整块鲜嫩多汁的肉在嘴里横冲直撞。“唔！”突然，她嘴角溅出一道汁水，连忙用手挡住，腮帮子还在不断嚼着。汁水全部炖入排骨，咀嚼间，每一丝肉都迸发着味道，让林盈忍不住一块又一块。这样浓厚的味道吃多了本该会腻的，可因为梅子的加入，巧妙中和了油腻感，让醇香之外，更多了层清新口味。

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